PACHON（パッション）のここがおすすめ

南仏モンペリエ生まれ。フランス国内レストランを経てカナダへ渡航、モントリオール「ホテル・モン・ガブリエル」スーシェフを務める。1970年大阪万国博覧会にて「レストラン・デュ・カナダ」のシェフとして来日。名店「イル・ド・フランス」のシェフと務める。1984年、代官山「レストラン・パション」を開店。以降、オーナーシェフとして数々のレストランをオープン、日本におけるフレンチレストランの草分けとなる。郷土の食文化「カスレ」の振興に努めている。
メートル・キュイジニエ・ド・フランス日本支部代表
アカデミー・キュリネール・ド・フランス理事
メートル・カナルディエ　アカデミー・ユニヴェルセル・ド・カスレ創始者・会長
2000年フランス農事功労章オフィシエ受章　国家功労章受勲者

＊アミューズブッシュ
＊フォアグラ・オマール海老・ビゴール産黒豚生ハムの盛り合わせ　
　ロワイヤル風
＊帆立貝のガトー仕立て　ニューカレドニア産ブルーシュリンプ添え　
　シャンパーニュソース　ウニ風味
＊特撰和牛フィレ肉のグリエ　季節のガルニチュール　ゲランド産塩添え
＊フルーツとアイスクリーム
＊コーヒー

セレモニーは、緑あふれるテラス、店内、近隣の教会など、希望のスペースで挙げることができます。特に爽やかな風に包まれながらのテラス挙式は誰もが感動いたします！
＜おすすめ近隣教会＞
・渋谷カトリック教会
・聖ヶ丘教会
その他、ご希望の挙式会場がございましたらご相談下さい。